Cách xào thịt bò với cần tây thơm ngon, chuẩn vị

Thịt bò được biết đến là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, thịt bò luôn được các bà nội trợ lựa chọn để làm thực đơn cho gia đình. Thịt bò có thể chế biến được rất nhiều món ăn. Nhưng có lẽ thịt bò kết hợp với cần tây là món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Vậy cách xào thịt bò với cần tây thơm ngon, chuẩn vị như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu làm bò xào cần tây

Nguyên liệu làm bò xào cần tây

  • 300gam thịt bò.
  • 150gam cần tây.
  • 1 củ hành tây.
  • Gừng, tỏi.
  • Các loại gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, nước mắm,....

2. Cách xào thịt bò với cần tây thơm ngon, chuẩn vị

Cách xào thịt bò với cần tây thơm ngon, chuẩn vị

Cách xào thịt bò với cần tây thơm ngon, chuẩn vị

Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò và cần tây sẽ có được món ăn hấp dẫn, dễ làm. Với cách làm đơn giản, hãy bắt tay ngay vào thực hiện món ăn này thôi nào.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

  • Rửa sạch thịt bò đã chuẩn bị, sau đó dùng dao và thái thịt bò thành những lát thật mỏng.
  • Cần tây cắt bỏ phẩn rễ và rửa sạch, sau đó cắt cần thành khúc khoảng 3 - 4cm.
  • Hành tây làm sạch vỏ bên ngoài, rửa sạch. Sau đó, thái hành thành hình lát cau.
  • Gừng cạo sạch phần bỏ bên ngoài. Rửa sạch gừng, đập dập, băm nhỏ và cho vào bát riêng.
  • Tỏi bóc vỏ, dập dập rồi băm nhỏ.

Bước 2: Thực hiện.

Món bò xào cần tây

Món bò xào cần tây

  • Cho thịt bò đã thái lát vào bát tô. Sau đó cho dầu ăn, gia vị và một ít tỏi, gừng đã băm nhỏ vào trộn đều. Ướp hỗn hợp khoảng 15 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
  • Cho chảo lên bếp để chảo nóng. Tiếp theo, cho dầu ăn vào, để dầu nóng thì cho phần tỏi còn lại vào phi thơm.
  • Sau khi tỏi đã được phi thơm thì cho thịt bò vào và đảo đều tay đến khi thịt chín.
  • Khi thịt săn lại thì cho hành tây đã cắt lát cau vào và nêm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý nên đảo trên lửa lớn khoảng 3 phút để thịt không bị dai.
  • Cuối cùng, bạn cho cần tây cắt khúc vào đảo đều để món ăn được thơm và ngọt hơn.
  • Sau khi món ăn chín, bạn cho ra đĩa và rắc thêm một chút tiêu đen lên.

3. Những lợi ích từ thịt bò

Thịt bò là thực phẩm không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sức khỏe mà còn có lợi cho sắc đẹp. Hãy cùng điểm lại những lợi ích tuyệt vời từ thịt bò khi sử dụng.

  • Thịt bò rất tốt cho những ai tập gym. Vì trong thịt bò có chứa nhiều axit amoniac giúp tăng cường cơ bắp.
  • Lượng protein và vitamin B6 có trong thịt bò rất cao. Chính vì vậy, khi sử dụng thịt bò giúp cơ thể xây dựng khả năng miễn dịch cao, phục hồi cơ thể sau những hoạt động nặng.
  • Khác với những loại thực phẩm như cá, gà thì hàm lượng sắt trong thịt bò rất cao. Đây là loại khoáng chất rất cần thiết cho những người thiếu máu.
Thịt bò có thể kết hợp được với rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, sự kết hợp với cần tây lại là món ăn dân dã nhiều người yêu thích nhất. Hi vọng cách xào thịt bò với cần tây mà chúng tôi đã giới thiệu sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới vào thực đơn của gia đình bạn.

Bạn có hài lòng với nội dung này không?

Không
×

Làm thế nào chúng tôi có thể cải thiện nó?

×

Chúng tôi đánh giá cao phản hồi của bạn!

Phản hồi của bạn sẽ được sử dụng để cải thiện nội dung của chúng tôi. Bạn cung cấp càng nhiều phản hồi cho chúng tôi, sẽ giúp bài viết của chúng tôi ngày một tốt hơn.

Theo dõi chúng tôi trên mạng xã hội:

Facebook Pinterest

Viết một bình luận